Avokado ile Enfes Tarifler Yapabileceğinizi Biliyor Muydunuz? İşte Avokadolu Tarifler

Nötr bir tada sahip olan bu egzotik meyve, hemen hemen her malzeme ile uyum sağlaması nedeni ile sıklıkla tercih edilmektedir. Bu neden ile günün her öğününde kendisine rahatlıkla yer bulan avokado ile yapılabilecek tarifler oldukça geniş bir yelpazede insanların beğenisine sunuluyor.

Avokado ile Neler Yapılabilir?

Avokado oldukça geniş bir alanda değerlendirilmesi nedeni ile mutfaklarsa sıklıkla kullanılmaktadır. Avokado eşlik ettiği her yemeğe farklı tatlar katar ve eşsiz lezzetlerin ortaya çıkmasına neden olur. Avokado ile enfes tarifler arasında pek çok farklı yemek yer alır. Avokado ile yapılabilecek yemekler başlıca şu şekildedir;

 Avokadolu Salata

Avokado denilince akla ilk gelen yemek salatadır. Antioksidan özelliği son derece fazla olan avokado ile yapılan salata, oldukça sağlıklı bir seçenek olarak karşımıza çıkmaktadır. Oldukça farklı şekilde kullanılan avokado ile yapılabilecek salatalar arasında;

• Avokadolu közlenmiş biber salatası
• Peynirli avokado salatası
• Avokadolu çoban salata
• Avokadolu Meksika fasulyesi salatası

Gibi pek çok salata çeşidi yer alır.

Avokadolu Meze ve Sos

Avokado eşlik ettiği yemeklerin yanında pek çok farklı yemeğe sos olarak da eşlik etektedir. Ayrıca kahvaltılarda ezme olarak da sıklıkla tüketilmektedir. Avokado ile yapılabilecek soslar arasında başlıca;

·         Avokadolu humus

·         Siyah avokadolu kahvaltılık ezme

·         Avokado ezmesi

·         Yoğurtlu avokado sosu

·         Acılı avokado sos

Yer alır.

Avokado salata, sos ve mezeler haricinde atıştırmalıklarda, ana yemeklerde ve tatlılarda da kullanılmaktadır. Avokado ile yapılabilecek yemekler arasında;

·         Avokadolu soğuk çorba

·         Avokadolu ballı puding

·         Avokadolu sandviç

·         Avokadolu kanepe

·         Avokado mousse

·         Avokadolu makarna

·         Avokadolu ve domatesli atıştırmalıklar

·         Avokadolu burger ve hot dog

·         Avokadolu tavuk şiş

·         Avokadolu somon

·         Avokadolu taco

Avokado ile Yapılan Nefis Tarifler

Avokado ile yapılan nefis tarifler oldukça fazladır. Bu tariflerden birkaçı şu şekildedir.

Avokadolu Çoban Salata

Malzemeler:

3 adet domates, birer adet soğan, salatalık, avokado, bir avuç taze fesleğen, zeytinyağı, limon, tuz.

Yapılışı:

Fesleğen ince ince kıyılmalıdır ve geriye kalan tüm malzemeler küçük küpler halinde doğranmalıdır. Tüm malzemeler bir kaba alınır. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz eklenir. Salata karıştırılır ve servise hazır hale getirilir.

Avokado Soslu Makarna

Malzemeler:

1 paket makarna

2 adet avokado

Yarım demet fesleğen

Yarım limon

3 diş sarımsak

Zeytinyağı ve tuz

Yapılışı:

Makarna diriliğini kaybetmeyecek şekilde kaynar suda haşlanmalıdır. Avokado çekirdeği çıkarılır ve tüm malzemeler ile beraber rondoda krema kıvamına gelene kadar çekilir. Makarnanın suyu süzüldükten sonra hazırlanan karışım ile karıştırılması sağlanır. Yemek karıştırıldıktan sonra sıcak bir şekilde servis edilir. İsteğe göre yemeğin üzerine parmesan ya da kaşar peyniri de eklenebilir.