Günün En Özel Anı: Lezzet Dolu Kahvaltı Tarifleri

Kızarmış Ekmek Tarifi

 

Malzemeler:

 

6-7 adet Ekmek dilimleri

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 tane yumurta

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2-3 adet yeşilbiber

2-3 dal maydanoz

Tereyağı

Yapılış:

 

Beyaz peynir ya da kaşar peynirini isterseniz rondodan geçirin, isterseniz rendeleyin.

Ardından yumurtayı kırın ve incecik doğranan yeşilbiber ve maydanozları ekleyin. Ayrıca çekirdekleri çıkarılmış domatesleri de ekleyerek güzelce karıştırın. Malzemelerle yoğun bir kıvam elde etmeye çalışın; iç harcınız akıp cıvık olmamalıdır.

Fırınınızı 180 derecede birkaç dakika ısıtın.

Bu esnada ekmek dilimlerinin her birinin üzerine tereyağı sürün.

Yağladığınız ekmeklerin üzerine hazırladığınız iç harcı yerleştirin.

Ekmekleri hazırladığınız iç harçla fırına verin ve ekmeklerin üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Artık lezzetli kızarmış ekmekleriniz hazır! Afiyet olsun!

 

Mayasız Pişi Tarifi

 

Malzemeler:

2-3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 adet yumurta

Yarım şişe soda

2 çorba kaşığı yoğurt

Tuz

Sıvı yağ (kızartmak için)

 

Yapılışı

 

Bir yoğurma kabına soda, yumurta ve yoğurdu koyun, bunları güzelce karıştırın.

Ardından 2 su bardağı unu, bir tutam tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

Hamurunuzu iyice yoğurun, yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar un eklemeye devam edin.

Hamuru merdana yardımı ile açın

Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlak şekiller verin ve pişi formu oluşturun.

Tencereye sıvı yağı koyarak kızmasını bekleyin

Hazırladığınız pişileri kızgın yağda arkalı önlü olarak kızartın. Altın rengini aldığında çıkarın.

Kızaran pişileri yağdan alıp, fazla yağını süzmek için altlarına havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Artık lezzetli mayasız pişileriniz hazır! Afiyet olsun!

 

Patatesli Yumurtalı Omlet

 

Malzemeler:

1 iri patates

1 küçük soğan

Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

¾ çay bardağı süt

1 adet yumurta

1 çay bardağı mısır unu

2/3 çay bardağı un

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Taze maydanoz ve dereotu (ince doğranmış)

Tuz ve karabiber

Yapılışı

İlk olarak patatesi ve soğanı küp küp doğrayın.

Bir kaba yumurta, zeytinyağı, un, süt, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Karışıma doğranmış patates, soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyin.

Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.

Borcam veya orta boy bir fırın kabını yağlayın ve karışımı içine dökün.

Fırından çıkan patates omletini dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli patates keki, çay saatlerinizin veya davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Afiyet olsun!

Söylenio-Yemek