Popüler Hale Gelen Et Fajita Tarifini Mutlaka Deneyin
Türk mutfağında son zamanlarda oldukça popüler olmaya başlayan et fajita pek çok kişinin sıklıkla yaptığı ve severek yediği bir yemek tarifi olarak bilinmektedir. İspanyolca ’da “etin en güzel bölümü” olarak bilinir. Dana eti ile yapılan bir yemektir. Bu yemeğin yapımında genellikle bonfile kullanılır. Özellikle acı ve baharat seven kişilerin tercih ettiği bir yemek olan et fajita Meksika mutfağında da oldukça güzel ve lezzetli bir şekilde yapılır.
Fajita, hem kadar oldukça lezzetli bir yemek hem yapımı son derece pratik olan bir yemektir. Fajita sofralarda tek başına bir ana yemek olarak da servis edilebilir. Çünkü son derece doyurucu bir yemektir. Ancak meze gibi türler de yanına çok fazla yakışacaktır.
Et Fajita Nasıl Yapılır?
Et Fajita popüler bir yemek haline gelirken farklı lezzet arayışında olan kişiler bu lezzeti tatmak için et fajita nasıl yapılır? Merak ediyor ve öğrenip yapmak istiyor. Bu nedenle arama motorlarında yemek kategorilerinde en çok aranan konulardan biri et fajita tarifi olmuş durumda. Et ile yapılan en lezzetli yemek et fajitayı denemek isteyenler için nefis et fajita tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapımı yazımızda yer alacak.
Et Fajita Tarifi Malzemeleri
Et Fajita yapımı için bazı malzemelere ihtiyacınız olacaktır. Et Fajita için ihtiyacınız olacak malzemeler şunlardan oluşmaktadır;
• 600 Gr doğranmış bonfile
• 1 kırmızı Kaliforniya biberi
• 1 sarı Kaliforniya biberi
• 1 yeşilbiber
• 1 baş kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
Eti marine etmek için İhtiyacınız olan malzemeler;
• 1 yarım limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kadar kekik, tuz, tatlı toz biber.
Eti marine etmek için ihtiyacınız olacak malzemeler bunlardan oluşmaktadır.
Et Fajita Yapımı
Et Fajita yapımı ise şu şekilde sıralanmaktadır;
· Marinasyon sosunda yer alan bütün malzemeleri karıştırın. Etleri bu sosla 1 gece önceden ovmaya başlayın. 1 gün buzdolabında bekletin.
· Zamanı olmayan kişiler için 3-4 saat yetecektir. Zeytinyağını tavaya alıp kızdırmaya başlayın.
· İçine doğranmış soğan ve julyen ve doğranmış biberleri ekleyin. Ardından çok fazla öldürmeden pişirin.
· Malzemeler tam pişmiş değil biraz diri kalmalı. Ocaktan almanıza yakın soya sosu ekleyin 1-2 kez çevirip altını kapatın.
· Ardından ayrı bir tavayı iyi bir derecede ısıtın. Etleri ısınan tavaya yerleştirin yüksek ateşte ara sıra çevirerek çok pişirmeden pişirin.
·Son olarak etleri sebzeler ile harmanlayın ve sıcak bir şekilde servise sunun.
Et Fajita yemeği için ihtiyacınız olacak malzemeler ve et Fajita yapımı bu şekilde yer almaktadır. Et Fajita son zamanlarda oldukça fazla kişi tarafından yapılan oldukça popüler bir yemektir. Et Fajita’yı deneyen kişiler lezzetinden bir daha vazgeçememiştir. Farklı bir lezzeti tatmak isteyen kişiler bu tarifi hemen deneyebilirler.
Tepkiniz nedir?
